Кишечную палочку и плесень нашли в чаях 11 производителей

Роскачество проверило листовые и пакетированные чёрные чаи распространённых в России торговых марок. В 11 из них были обнаружены бактерии кишечной палочки.

Роскачество нашло кишечную палочку а пакетированном чае

Группы бактерий были найдены в пакетированных чаях Alokozay, «Азерчай», «Золотая чаша», «Императорский», Riston, Gordon, Brooke Bond, Twinings, Richard, «Тот самый чай», а также в листовой «Традиция».

По мнению экспертов, на нарушения могли повлиять и качество сырья, и несоблюдение условий хранения.

Кроме того, в пакетированном чае Dilmah было обнаружено плесени в три раза больше максимально допустимого значения, а в пакетированном «Краснодарском» — в четыре раза больше.

В исследовании участвовали 48 чаёв 35 торговых марок России, ОАЭ, Шри-Ланки, Индии и Польши, которые проверили по 178 показателям качества и безопасности. Серьёзных нарушений не выявлено.

Поделиться!
Top