Как сообщает ТГК Вобла аналитики 2ГИС выяснили, как карантин повлиял на работу Воронежского общепита: количество летних веранд выросло, а средний чек подешевел
В то время как в большинстве городов – миллионников цены общепита растут, Воронеж является единственным крупным российским городом, в котором снизилась стоимость бизнес-ланчей.
Теперь пообедать в городе можно в среднем за 215 рублей, что на 1,4% ниже, чем в прошлом году. Средний чек в кафе, барах и ресторанах показывает минимальное снижение на 1 рубль, и теперь составляет 698 рублей.
Воронежский общепит выжил и приспособился к новым условиям. Послабление карантинных мер привело к резкому росту числа летних веранд.
Число заведений, открывших летние площадки, в сравнении с прошлым годом выросло в Воронеже на 3,4%.
И это больше чем в Москве, где из-за строгого карантина их доля подросла всего на 3,2%.