27 февраля в православном календаре день памяти святого равноапостольного Кирилла, учителя Словенского. Именно Святой Кирилл вместе с братом Мефодием создали первую славянскую азбуку. На основе кириллицы созданА письменность для 108 естественных языков. На Руси Кирилла прозвали Весноуказчиком, поскольку по погоде в этот день судили о весне. В старину, для того чтобы земля впитала больше влаги, мужчины в этот день выходили в поле и утаптывали снег. На Кирилла крестьяне говорили: «Снег оседает — поля утучняет». По завершении работ дОма пили сбитень – традиционный славянский горячий сладкий напиток. В его состав входили мед или патока и разные пряности. Сбитнем торговали на улицах и в трактирах. Особенно популярен был сбитень зимой, когда его разносили в медных чайниках-самоварах, укутанных в одеяла, чтобы не остыл. По приметам если на Кирилла ударил мороз, то лето будет сухим и жарким.