Доля продуктового фальсификата в России в среднем составляет около 20%, заявил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт. Чаще всего подделки встречаются среди молочной и мясной продукции. Нищие россияне в съедобных фальшивках едят пальмовое масло и переработанные шкуры животных, пишет МК. С учетом снижения доходов населения, роста инфляции, а также повышения НДС с нового года, спрос на дешевые продукты возрастет еще больше, убеждены эксперты. Тем более, что соцопросы показывают: большинство россиян готовы быть обманутыми, так как качественная еда стоит на 30-50% дороже, и денег на неё у многих семей попросту нет.