Панические закупки круп весной этого года в РФ до сих пор дают о себе знать: созданные запасы снизили спрос, и это привело фактически к обрушению оптовых цен на крупы. Некоторые крупозаводы прекратили закупки сырья и планируют начать производство теперь только после получения сырья нового урожая.

Согласно мониторингу компании «ПроЗерно», активнее всего дешевеет гречневая крупа. На минувшей неделе цены на нее упали сразу на 5 475 рублей, до 47 070 рублей за тонну. Неделей ранее падение составляло 2 305 рублей. Средняя оптовая цена гречки в июне 2019 года составляла 21 376 рублей, в мае этого года — 59 236 рублей за тонну. Цены на рис за неделю снизились на 2 265 рублей, до 39 000 рублей за тонну. На предыдущей неделе падение составляло всего 270 рублей. В июне 2019 года тонна риса стоила 42 759 рублей, в мае этого года — 43 516 рублей за тонну. Резко ускорилось и падение цен на пшено, которое в прошлом году стало лидером по росту цен в сегменте круп. За неделю оно подешевело на 3 465 рублей, до 23 660 рублей за тонну. Неделей ранее цена снизилась на 625 рублей.

В июне прошлого года средняя цена на пшено составляла 52 079 рублей, в мае этого года — 32 860 рублей за тонну. Как сообщила «Интерфаксу» заместитель генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова, главной причиной падения цен на крупы, прежде всего на популярные рис, гречку и пшено, является крайне вялый спрос со стороны торговых сетей и населения, которое сделало многомесячные запасы на волне панических закупок в первой половине весны.