Аналитики пришли к выводу, что в этом году резко подорожает молоко, гречка и хлеб, сообщает «Московский комсомолец». Специалисты указали на аналогичный прошлогодний рост цен на куриные яйца, мясо и сахар, связанный с увеличением стоимости на энергоносители, аренды, кормов и удобрений. Сейчас литр пастеризованного молока дает прибыль около 3 с половиной процентов, но в среднем по отрасли производители рассчитывают на рентабельность около 8%.