Роскачество завершило масштабные исследования 117 марок нарезных батонов в регионах России и определило лидеров по качеству хлеба. Лучший хлеб по результатам 4 этапов исследования производят в Воронежской, Владимирской, Челябинский, Тверской, Тамбовской областях, Ставропольском и Краснодарском краях, Санкт-Петербурге и Республике Ингушетия. Производители нарезных батонов в данных регионах не используют улучшителей и броматов.
Воронежские хлебозаводы неоднократно удостаивались высоких наград за качество хлебобулочных изделий в смотрах и конкурсах разных уровней. Так, на XIII международном конкурсе «Лучший инновационный продукт года», прошедшем в Москве 4-6 декабря 2017 года, хлебопекарные предприятия города получили золотые, серебряные и бронзовые медали за различные виды продукции.
Одним из последних достижений воронежских хлебопёков стало участие в международном смотре качества мучных кондитерских изделий «Инновации и традиции», прошедшем в Москве 25-28 февраля 2018 года под патронажем Минсельхоза РФ и Международной промышленной академии. По итогам смотра воронежцы получили гран-при за широкий ассортимент и высокое качество мучных кондитерских изделий.
По материалам сайта Правительства Воронежской области