В индийском Кашмире начался сезон сбора урожая, тысячи фермеров собирают урожай, привлекая фотографов, любителей природы и путешественников издалека. Очаровательные деревушки Паригам и Нева, расположенные в районе Пулвама на юге Кашмира, славятся своими потрясающими миндальными садами. Эти рощи не только создают захватывающие дух пейзажи, но и составляют основу местной экономики.
На кадрах видно, как местные садоводы расстилают брезентовые простыни под деревьями, а затем с помощью длинных палок аккуратно сбивают орехи с веток.
Некоторые альпинисты взбираются на деревья, чтобы стряхнуть урожай.
Фермеры выразили надежду на обильный урожай в этом году, что существенно повысит их уровень жизни в условиях сохраняющихся проблем, таких как ограниченное орошение и традиционные методы ведения сельского хозяйства.
“Я могу с гордостью сказать, что у нас миндаль самого высокого качества”, — сказал местный фермер Умер Тарик. “Чтобы получить хороший урожай миндаля, требуется много терпения и упорного труда. Когда миндаль готов, мы начинаем собирать его, а затем продаем на рынках”. Наш коллега—фермер Фероз Ахмад Хан рассказал о послеуборочных этапах: очистке миндаля на специализированных машинах, а затем его сушке на солнце для подготовки к продаже. Помимо сельского хозяйства, фруктовые сады Паригама и Невы символизируют глубоко укоренившиеся традиции, жизнестойкость и красоту природы. «Мы также приезжаем сюда, чтобы насладиться сезоном, и весной действительно стоит увидеть захватывающую дух красоту«, — говорит фермер Атика Бегум.
Кашмир вносит значительный вклад в производство миндаля в Индии, где под его выращивание отведено около 18 870 гектаров. В 2024-2025 маркетинговом году общий объем производства очищенного миндаля в стране, по прогнозам, составит около 4150 метрических тонн.